五
カウンター席だけの特権
すし游では、カウンター席のお客様には、一人前セット、会席などのコース、お好みにぎりを問わず、にぎりは一貫ずつ握ってお出ししています。まとめて何貫も握ってからお出しすると、最初に握ったにぎりと最後に握ったにぎりとではすしめしのしまりが違ってくるからです。言うまでもなく、にぎりは握りたてに限ります。一貫お出ししたらすぐに食べていただき、食べ終わったら次の一貫をお出しする。一貫一貫を最適のタイミングで召し上がっていただくためのこだわりです。 ※会合などでお座敷ご利用のお客様でも、カウンター席に余裕があるときには、にぎりのときだけカウンター席に移動していただくことも可能です。遠慮なくご相談下さい。
←前へ	総目次へ	次へ→

浅草 すし游
東京都台東区西浅草3-16-8（→お店のご案内はこちら）
TEL 03-3845-1913／FAX 03-3843-7648
E-mail tegami@sushi-yu.com
Copyright 2000-2002 Asakusa Sushi-Yu